Château Grand Chêne – Rouge

2019 - 75 cl
- 14 % vol.

8,60€

Vendu par carton de 6 bouteilles

51,60 

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Terroir

Région de production

Vignoble du Château Grand Chêne à Dunes (82)

Sols

Boulbènes et graves - 16 hectares

Cépages

Tannat, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot.

Pratiques culturales

Propriété familiale depuis 5 générations, Château Grand Chêne est certifié Haute Valeur Environnementale, label agro-écologique fixant des seuils de performance environnementale.

Vinification

Classique (28-30°).
Macération de 21 à 25 jours

Elevage : 65% du vin est élevé environ 12 mois en barriques de chêne français

Dégustation

Robe brillante, d'un rouge sombre tirant sur le bigarreau.
Le nez finement boisé présente des arômes de sous-bois, de cassis et de cuir.
La bouche est plaisante et présente des notes d'épices et de pruneaux.

Température idéale de consommation

Conseils de garde

16 à 18°

Carafer 2 heures avant la dégustation

10

ans

Accords mets et vins

A boire sur un gigot ou carré d'agneau rôtis, des magrets de canard, des viandes rouges grillées ou rôties, pommes sarladaises ou du fromage de vache de caractère.

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